有很多朋友一到秋冬季节,喉咙就是干干的,有时还是有干咳的现象.追究原因主要是因为干燥引起的,因为这季节里,水分较少,人体会出现阴虚燥热的症状,如何通过"吃"来解决这一问题呢?下面给大家介绍一道小菜:鲜百合红萝卜烩肉丁

小提示:

鲜百合在很多超市可以买到,是保鲜装的,注意看其日期,最好是当天的,最为新鲜.买回家后,把它掰开成一片片的，注意有些会带点泥，要洗干净喔。玉米可以买成条的，但回到家要自己将其掰下来，也可以买现成的玉米粒，这样会方便些。

材料:

鲜百合100克

红萝卜100克

玉米粒50克

鸡肉（瘦）100克

蒜粒2个

做法:

1、把红萝卜洗净去皮后切成小方块状待用。

2。鲜百合要掰开成一片片并洗净，鸡肉切成肉丁待用。

3。把锅烧红，放入生油和蒜粒后再把鸡肉丁放到热锅里炒一分钟左右才倒入红萝卜、玉米粒和一小勺水。盖好锅盖煮熟所有材料。

4。再把鲜百合倒入，一起与以上材料炒一会。（因为鲜百合很容易熟，所以要最后才放，不然会炒得很烂喔）

5。最后放盐、酱油、味精调味。盖好锅盖约1分钟时间，就可以开盖，上碟了！